المقادير:

_كوب طحين
_كوب ماء
_60 غرام زبده
_رشة ملح
_4 بيضات

لحشو كريم باتيسير:

_2 كوب و نصف حليب سائل
_نصف كوب طحين
_نصف كوب سكر
_بيضتان
_ملعقة كبيرة فأنيلا
_برش ليمون
_ورق زبده

* للتزيين: شوكلاته مذابة

طريقة التحضير:

1/نضع الماء و ألزبده على النار وعندما تذوب ألزبده نضيف الطحين و نحركها حتى تصبح كتله واحدة ثم نرفعها عن النار و نتركها تبرد.

2/نضيف البيض تدريجياً على الطحين مع الخفق، ثم يوضع بكيس التزيين و نقص طرف الكيس لعمل فتحة أسفلة.

3/نعمل من خلال الكيس المملوء بالعجينة شكل أصبع على صينية التي وضعنا عليها ورق ألزبده،ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة لتستوي، لمدة 25-30 دقيقة و نتركها تبرد.

4/لتحضير الكريم باتسيير.

نخلط المقادير على نار هادئة حتى تتجانس و تصبح مثل الكريمة.

5/بعد أن تبرد أصابع الأكلير نقطعها من النصف و نحشيها بحشوة كريم باتسيير،و نغطس الكلير من الجهة العلوية بالشوكلاته المذابة.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.