تعتبر البطاطس من الخضروات الشعبية الغنية بالعناصر المعدنية و الفيتامينات و النشويات و الألياف و البروتين، إلا أن النشا الذي تحتويه غني بنوع من السكر سريع الامتصاص، كما أنها تساعد في إنتاج الطاقة الداخلية للجسم،يتم الاحتفاظ بها في مكان جاف بعيداً عن الضوء و الهواء لأسابيع عديدة.

نقدم لكِ سيدتي إحدى وصفات طهي البطاطس اللذيذة و الغنية و هي (وصفة كاسات البطاطس المحشيه).

مدة التحضير:20 دقيقة

مدة الطهي:15 دقيقة

المقادير:

-كوب و نصف لحمة كفته جاهزة للطبخ

-3 كوب من البطاطس صغيرة الحجم غير مقشرة

-نصف كوب من حبات الطماطم الكرزية

-رشة ملح

-4 ملاعق طعام زيت زيتون

-نصف كوب فلفل اخضر مقطع أصابع (للتزيين)

طريقة التحضير:

1/تغسل حبات البطاطس و تفرغ، ثم تقلى في الزيت حتى تحمر، أو تشوى في الفرن.

2/تحمر حبات الطماطم الكرزية قليلاً و توضع جانباً.

3/تشكل الكفتة إلى كرات صغيرة و تحمر في زيت الزيتون.

4/تجمع المكونات في حبات البطاطس و تدخل إلى الفرن لمدة 6 دقائق.

5/يزين الطبق بالفلفل الأخضر،ثم يقدم ساخناً.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.