التراميسو من الحلويات الإيطاليه الشهيرة والمحببة لدى أفراد العائلة، وهي تعد بمقادير متوفرة بالمنزل وسهلة التحضير.
المقادير
علبتين بسكوت شاي.
3 علب قشطة.
3 ظروف دريم ويب.
نص كاس حليب سايل بارد.
نص فنجال سكر مطحون.
8 حبات جبن كيري.
نسكافيه .
ماء.
بودرة كاكاو.
شكولاتا مبشورة للتزين.
الطريقة
نحضر إناء ونضع فيه ماء وملعقة من النسكافيه ، ثم نقوم بتغميس البسكوت بالنسكافيه وترتيبة في الصينية إلى أن نكون طبقتين من البسكوت.
نقوم بعد ذلك بخلط القشطة والدريم ويب وجبن الكيري والحليب والسكر إلى أن يتجانس ويصبح خليط ، وبالامكان اضافة ملعقة من بودرة الكاكاو حسب الرغبة.
نضع نص الخليط فوق طبقتين البسكوت المغمسة بالنسكافية ،بعد ذلك نضع طبقتين أخرى من البسكوت بنفس الطريقة فوق الخليط ، ثم نضع النص الباقي من الخليط ، ونقوم برش بودرة كاكا فوق أخر طبقة وقليل من النسكافية حسب الرغبة وترش بالشوكولاتا المبشورة ،وندخلة في الثلاجة ليبرد لمدة ست ساعات ثم تقدم باردة .
شاركينا برأيك