فطيرة التفاح من وصفات الحلى الأمريكية و هي عبارة عن عجينة دسمة محشوة بقطع التفاح المتبلة بالقرفة، و التي تتميز بشكلها المبتكر و مذاقها اللذيذ.

لذلك يظن الكثير أن تحضيرها صعب  و يحتاج إلى وقت كثير، فهناك وصفة سهلة التحضير لكل من يرغب بتحضيرها يتبع الأتي:

المقادير:

-نصف كوب قطر

-ملعقتين كبيرة دقيق

-ملعقتين كبيرة قرفة

-بياض أربع بيضات

-4 ملاعق كبيرة سكر

-4 حبات تفاح

-علبة من عجينة الباف باستري

طريقة التحضير:

1/نقشر التفاح و نقطعه إلى شرائح، ثم نخلطه مع السكر.

2/نضعه على نار هادئة إلى أن يذبل و يصبح لونه بني

3/نضيف الدقيق إلى التفاح و نقلب جيداً.

4/نفرد جزء من عجينة الباف باستري في الصينية، ثم نضع الحشو بشكل متساوي.

5/نقطع باقي العجينة إلى مستطيلات رفيعة و نرتبها على شكل شبكه متساوي.

6/ندهن العجينة ببياض البيض قبل وضعها في الفرن.

تخبز في الفرن لمدة 15 دقيقة.

7/عندما تنضج نخرجها من الفرن، ثم نسكب عليها القطر.

و تقدم بالهناء و الشفاء

One Response

  1. ناريمان

    الوصفة سهلة ولذيذة، ولكن أليس بياض 4 بيضات كثيرة على مجرد دهن العجين فقط؟!

    رد

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني