نقدم لكِ سيدتي وصفة الأرز بالزعفران و الكريما و التي تعتبر من الأطباق الرئيسية الشهية و اللذيذة، و التي يمكن أن تقدم مع الدجاج أو اللحم أو نوع من أنواع الشوربة و المرق.

المقادير:

-كوبان و نصف أرز بسمتي

-كوب كريما سائلة

-3أكواب ماء

-نصف ملعقة صغيرة زعفران

-ملعقتان كبيرتان من الزبدة

-ملعقة صغيرة ملح

طريقة التحضير:

1/اغسلي الأرز جيداً، ثم انقعيه في ماء مملح لمدة 30 دقيقة.

2/في قدر متوسط الحجم، سخني الزبدة على نار متوسطة، ثم أضيفي الأرز و قلبي لمدة 3 دقائق.

3/أضيفي الكريما و المرق و الزعفران و الملح للأرز، و اتركيه يغلي لمدة 5 دقائق.

4/قللي من درجة الحرارة و غطي القدر، دعي الأرز يطهي لمدة 20 دقيقة.

5/قلبي الأرز بخفة بشوكة كبيرة، و اسكبيه للتقديم.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني