إليك وجبة من روج خفيفة وتصلح لسحور صحي ومفيد :
تكفي 4 أشخاص
مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير:
– كيس مكرونة حلزوني
– 2 علبة تونة قطع
– أصابع كابوريا مخلية
– 125 جرام مشروم طازج
– 1 بصلة صغيرة
– زيتون أخضر مخلي حلقات
– فلفل ألوان
– مايونيز
الطريقة:
1- اسلقي المكرونة في ماء مغلي وملح وملعقة زيت.
2- أثناء سلق المكرونة ، قطعي المشروم الطازج وشوحيه مع قطعة زبد صغيرة إلى أن يذبل وضعيه جانباً.
3- قطعي أصابع الكابوريا إلى مكعبات ، وقطعي الفلفل الألوان والبصل.
4- ارفعي المكرونة من على النار وصفيها واشطفيها بماء بارد وضعي عليها رشة ملح وفلفل خفيفة وملعقة زيت ذرة كبيرة ، ثم أضيفي المايونيز بحسب رغبتك ، ثم باقى المكونات المشروم ، الكابوريا ، الفلفل ، الزيتون ، واخيرا قطع التونة وقلبيها جيداً.
5- قدميها في الطبق وقدميها مع شرائح الليمون، وبالهنا والشفا.
نصيحة:
– الطبق سهل ويحتوي جميع العناصر الغذائية ، لكن لسعرات غذاية أقل يمكنك استخدام مايونيز لايت أو مزج زبادي مع مسطردة ووضعهما بدل المايونيز ، أو الاستغناء عنه تماماً ووضع زيت الزيتون مع المكونات.
– من الممكن إضافة أي مكونات بحرية أخرى للطبق مثل الجمبري المخلي والجندوفلي.
– يمكنك تقديم نفس الطبق كمقبلات أو سلطة مع الأسماك بأنواعها مع تقليل كمية المكرونة.
شاركينا برأيك