مقادير الدجاج الصيني بالخضار:
-صدر دجاج منزوع العظم
-4 حبات جزر مقطع أصابع
-بصله مقطعة شرائح
-4فليفلة مقطع مكعبات
-1 طماطم مفرومة
-2 ملعقة كبيرة صلصة الصويا
-2 ملعقة صغيرة نشا
-ملعقة كبيرة زيت نباتي
-ملعقة صغيرة قرفة مطحونة
-ملعقة صغيره هيل مطحون
-ملعقة صغيرة بهارات مشكلة
-ملح (حسب الرغبة)
-ربع كوب ماء
طريقة تحضير الدجاج الصيني بالخضار:
1/يقطع الدجاج إلى مكعبات صغيرة ثم يوضع في قدر على النار و يضاف إليه البصل و الزيت، ثم يقلب جيداً حتى تتحمر قطع الدجاج و شرائح البصل.
2/يضاف الجزر و الفليفلة ثم يتبل بالقرفة و الهيل و البهارات المشكلة و الملح، و تحرك جيداً لمدة دقيقة، ثم يضاف الطماطم ، و تترك على النار لمدة دقيقتين.
3/يضاف الماء ثم صلصة الصويا و يقلب جيداً.
4/يذوب النشا في قليل من الماء و يضاف إلى المكونات السابقة، ثم يحرك جيداً، يترك الدجاج بالطريقة الصينية على النار إلى أن ينضج و تكثف الصلصة، ثم يرفع من النار و يقدم، (يمكنك تقديم الدجاج الصيني بالخضار مع الأرز الأبيض)

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.