طبق سلطة السمك بالفواكه وصفة سهله و لذيذه من المطبخ التايلاندي، تقدم مع الأطباق الجانبية أو المقبلات.

المقادير:

– بيضة

– ربع كوب مايونيز

– ملعقتين حليب بودرة

– ملعقتين حليب مكثف

– 250 غ سمك فيليه مقطع مكعبات

– كوب فواكه مقطعة

– ملعقة ملح

– ملعقة فلفل

– جزرة مقطعة

طريقة عمل سلطة السمك بالفواكه:

1/ تبلي السمك بحليب البودرة، الملح والفلفل واتركيه جانباً.

2/احضري وعاء واخلطي الحليب المكثف مع المايونيز والفواكه المقطعة وتبّلي بالملح والفلفل ثم ضعيه في الثلاجة.

3/اغمسي قطع السمك المتبل في البيض المخفوق ثم قلّيها في الزيت حتى تنضج.

4/ضعي قطع السمك المقليه مع الجزر في وعاء ثم اسكبي عليها خليط الحليب والمايونيز بالفواكه ثم قلّبي جيداً وقدمي السلطة

الشهية.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني