المقادير :

1كلج برتقال حب

1كلج شومر

رشة ملح

رشة بهار حب مطحون

50ج جوز

100ملل زيت الجوز

150ملل عصير حامض

1حبة ايس برغ

150ج بندورة كرزية

طريقة التحضير:

يغسل ويقشر البرتقال ونأخذ القلب منه. ينظف ويقطع الشومر جوانح ويسلق

ثم يبرد بالماء والثلج ويصفى. نخلط عصير الحامض مع زيت الجوز والملح والبهار

لتصبح صلصة متماسكة ثم تخلط مع الشومر المسلوق ويضاف على الوجه البرتقال

والجوز والبصل مثل الصورة.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.