صنف مطعم “El Celler de Can Roca” أفضل مطعم في العالم لعام 2015 ، وذلك في إطار تصنيف “50 بيست” العالمي لأفضل المطاعم في العالم،و الذي تعده مجموعة “وليام ريد” الإعلامية البريطانية.

و يقع مطعم ايل سيللير دي كان روكا في خيرونا شمال شرق اسبانيا والحاصل على ثلاث نجوم من “دليل ميشلان” الفرنسي الشهير مكان مطعم “نوما” الذي يديره الطاهي رينيه ريدزيبي الواقع في مخزن بحري مرمم في كوبنهاغن،و الذي فتح أبوابه عام 1986 ، و أحتل المركز الأول في تصنيف العام 2014.

ويقدم المطعم أطباق تمزج بين التقليد والحداثة بدعم من التناغم القائم بين الأشقاء الثلاثة الذين يعملون معاً منذ 18 عاماً بعدما تدربوا في مطعم والديهما.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني