مقاديرعمل البشاميل بالبصل :

ظرف خلطة البشاميل

½ كوب زبدة

¼ كوب دقيق

1 كوب ماء

1 بصل مقطع شرائح

1 كوب حليب

1 ملعقة كبيرة حليب مجفف

ملح وفلفل حسب الرغبة

طريقة عمل البشاميل بالبصل :

1- في الخلاط الكهربائي، ضعي الماء، البصل والحليب المجفف واخلطيهم.

2- في قدر على نار هادئة، ذوّبي الزبدة، أضيفي الدقيق وحركي جيداً ثم ضعي خليط الماء وحركي بواسطة مضرب.

3- أضيفي ظرف خلطة البشاميل وحركي ثم ضعي الحليب بالتدريج إلى أن تتكاثف الصلصة، رشي الملح والفلفل وحركي الصلصة

جيداً ثم تصبح جاهزة للاستعمال.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.