المكرونة بالجمبري طبق سهل وسريع مقدم لـ (روج) من الشيف محسن المعموري.

المقادير:

  • 1 كيلو جمبري مقشر (روبيان)
  • كيس مكرونة اسباجيتي
  • قطعة زبد
  • فلفل أخضر
  • فص ثوم مفري
  • عصير ليمون
  • عصير طماطم
  • فلفل أحمر مطحون

الطريقة:

1- اسلقي المكرونة وصفيها، واتركيها جانباً.
2- ضعي قليل من الزبد في طاسة وحمري الجمبري، وأضيفي الفلفل الأخضر المقطع شرائح مع فص الثوم المفري وقليل من عصير الليمون.
3- بعد النضج ضيفي عصير الطماطم وقليل من الفلفل الأحمر المطحون، ثم ضعي المكرونة المسلوقة في الطاسة مع الجمبري لمدة دقائق وترفع من على النار.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني