المحتويات:

750غ فيليه عجل

3حص ثوم

3باقة حبق

250ملل عصير حامض

رشة ملح

رشة بهار أبيض

100ملل زيت زيتون

2رغيف خبز عربي

رشة أوريغانو

طريقة التحضير:

تنظف اللحمة وتقطع راس عصفور وتقلى بالزيت ويضاف اليها الثوم المفروم ناعما حتى الاستواء ثم الملح والبهار والحبق وأخيرا عصير الحامض.

يقطع الخبز شرحات ويرش بالأوريغانو ويحمص.

يسكب الطبق ويزين مثل الصورة.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.