تقدم  لكِ الشيف رضا خاطر طريقة سهلة ومبتكرة لتقديم المخبوزات لأطفالك للفطار والعشاء.

المقادير:

  • كيلو دقيق
  • 2 بيضة
  • كوب لبن
  • نصف كوب ماء لإذابه الخميرة
  • 2 ملعقة كبيرة لبن مجفف
  • كوب زيت أوسمن
  • رشه ملح
  • ملعقة كبيرة خل بدلاً من محسن الخبز
  • جبن شيدر مبشور
  • زيتون أخضر شرائح
  • فلفل حار

الطريقة:

  1. قومي بتحضير العجين بإضافة البيض واللبن الحليب والمجفف والملح والخل والزيت إلى الدقيق تدريجياً حتى يصبح الخليط ليناً ومتجانساً ، ثم أضيفي الخميرة المذابة في نصف كوب ماء.
  2. اتركي العجين ليخمر من نصف ساعة إلى ساعة.
  3. افردي العجين بالنشابة بالشكل الموضح بالصورة ، ثم أضيفي خليط الجبن مع الزيتون والفلفل الحار ، كما يمكنك إضافة مكونات أخرى حسب رغبتك.
  4. لفى العجين بحيث يبدو الشكل كفازة الورود ، ثم ادخليها الفرن حتى تمام النضج وبالهنا والشفا.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني