المحتويات: الكمية 4 أشخاص

1 كوب كرفس  مفروم 90 غ
1/2 فص ثوم ثوم مدقوق 1,2 غ
5 أكواب قرع مقطع مكعبات صغيرة 570 غ
2 ملعقة صغيرة ملح 12 غ
1 ملعقة كبيرة زيت ذرة 15 غ
1 ملعقة صغيرة كمون 2 غ
1 ملعقة صغيرة زنجبيل (بودرة) 2 غ
1/2 ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 غ
1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 غ
4 أكواب ماء 960 غ

طريقة التحضير :

  • يسخن الزيت في وعاء ويضاف إليه الثوم والكرفس والزنجبيل والكمون والملح والفلفل الأبيض وتقلب معا.
  • يضاف القرع المقطع والماء، وتغلى الشوربة لمدة 3 دقائق حتى ينضج القرع ثم تخلط بالخلاط الكهربائي لتصبح متجانسة، وتقدم ساخنة.

 

المعلومات الغذائية للحصة الواحدة:

الوحدات الحرارية 87 سعر حراري
الدهن 4 غ
بروتينات 2 غ
كربوهيدرات 14 غ

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني