تتميز Dum Dum Donutterie – العلامة الأولى في العالم في تحضير الدونات أو كرواسون الدونات من مكوّنات طبيعية – بأنها تمتاز بطعم لا يُقاوم حيث أنها لا تعتمد طريقة القلي التقليدية، بل وتقدّم كعكات مصنوعةً يدوياً بجمال وعناية. وتستعين العلامة بتقنية طهي عالمية المستوى وبعملية خبز تقليدية تشبه طريقة تحضير الحلوى في الباتيسري، كما تحتوي  Dum Dum على نسبة أقل بشكل ملحوظ من الدهون حيث تصل إلى نصف كمية الدهون مقارنة بأشهر كعكات الدونات التجارية. وتتميز دونات دوم دوم الفاخرة بعدة نكهات ، منها الكريم بروليه، والتفاح المغطّى بطبقة من التوفي، وكريمة اللوز والفستق، إلى جانب كعكة Zebra الأكثر مبيعاً.

ويعود الفضل في قصة نجاح Dum Dum في المملكة المتحدة إلى رؤية العقل المدبّر وراء هذه العلامة-  الشيف بول هورلي المتخصّص في تحضير كعكات الدونات الفاخرة، ومؤسّس علامة Dum Dum Doughnuts . فقد ابتكر هورلي “أفضل كعكة دونات في العالم” ومارس شغفه بتحضير المأكولات الصحية من مكوّنات طبيعية. ويقول الشيف بول هورلي في هذا السياق: “استغرق ابتكار هذه العلامة عدة سنوات من الدراسات المكثفة والعمل الجهيد، وما لمسناه من حبّ مقابل ذلك أعتبره أعظم مكافأة لي. إنّني متشوّق جداً لاستقدام علامة Dum Dum Donutterie إلى دبي”.

 

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.