تزداد الولائم في شهر رمضان الكريم بشكل أكبر من الأيام العادية لتجتمع العائلات , الأقارب والأصدقاء لمشاركة أيام شهر رمضان المبارك لكن بعد الإنتهاء من المناسبة تحتار السيدات في تنظيم ثلاجتها لكثرة الأطباق المتنوعة و الزائدة وفي كيفية الاستفادة من المتبقي.

هناك بعض المتبقي الذي يمكن حفظه كما هو والبعض الأخر يمكن خلطه وإعداده بطريقة أخرى، روج تقدم لك عدة مقترحات لتنظيم  وحفظ الطعام  :-

– تجهيز عدد من علب المطبخ البلاستيكية لتلك الأطعمة ويجب أن تكون مختلفة الأحجام .

– بالنسبة للمكرونة بالبشاميل يمكنك وضعها كما هي في علبة بالفريزر وتخزينها ليوم آخر .

– بالنسبة للمكرونة العادية يمكنك حفظها بالفريزر ثم تقديمها في اليوم التالي مع صوص البشاميل بعد إدخاله الفرن أو أي صوص آخر  .

– بالنسبة  للأرز العادي أو بالخلطة فإن كان كمية كبيرة يمكنك تخزينه بالفريزر ليوم آخر أما لو كانت الكمية بسيطة فيمكنك الاستفادة به في إعداد طبق مع الخضار أو إضافته على كمية أخرى طازجة أو إعداده على شكل كفتة أرز .

–   يمكن وضع الأرز أيضا مع بعض الخضراوات واللحم المفروم مع صلصة البشاميل في الفرن ليصبح طبقا جديدا .

–  بالنسبة لبواقي اللحوم فإن كانت كثيرة أو قطع كاملة فحفظها بالفريزر لإفطار يوم آخر  أصح من حفظها بالثلاجة أما إن كانت كمية بسيطة فيمكن استخدامها مع ( أطباق السلاطة , مع العجة أو بتقطيعها وسط  الأرز أو إضافتها للمكرونة مع صوص من أي نوع ) .

–  بالنسبة للخضار المتبقية إن كانت كمية كبيرة يمكنك حفظه كما هي ليوم أخر أما لو كانت كمية قليلة فيمكنك تصفيتها من الصلصة وتقديمه مع الأرز وصلصة البشاميل أو خلطها مع قطع من اللحم أو الدجاج حتى تصبح وجبة جديدة .

– بالنسبة للخبز المتبقي فيمكن تحميصه ثم إستخدامه كالبقسماط في تتبيل البوفتيك والفراخ البانيه .

66551

dinner meal in glass containers

dinner meal in glass containers

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني