مرت أيام شهر رمضان الكريم وعيد الفطر المبارك والتي كانت مليئة بأنواع كثيرة من الأكلات والأصناف وأنواع الطيور واللحوم والدجاج إضافة إلى المحشى بأنواعه والأرز والمكرونة وغيرها من أصناف متعدده ومختلفه  حتى سيطرت حالة الملل على السيدات اللاتى يفكرن فى أصناف جديدة لذلك يؤكد الشيف هاني عوض مدير الأغذية والمشروبات بفندق الماسة لـ(روج) أن الأمهات يبحثن دائما عن اكلات سريعة بدون اللحوم والدجاج للتغير عن المعتاد لذلك يقول  ” أن هناك الكثير من الأكلات السريعة التى يمكن إضافتها لمائدة الغداء حتى تقضي ربة المنزل على الملل من تكرار الأطباق الذي حدث بالأيام السابقة ” مقدما بعض الطرق السريعة والسهلة وهي :-

1 – مكرونة بالجبن واللبن :-

أحضرى النوع المفضل لك من المكرونة وضعيها فى الحليب المغلى وأتركيها على النار حتى تنضج ثم ضيفى لها ( الجبن الرومى المبشور , الجبن الشيدر والجبن الموتزريلا ) ثم يقطع الزيتون الأسود أو الأخضر وتقدم ساخنة.

Macaroni and cheese with Prawns and mushrooms

Macaroni and cheese with Prawns and mushrooms

2 – كريب الجبن والبطاطس المحمرة :-

يعتبر الكريب من الأكلات الذي يفضلها الأطفال والكبار.

المكونات والطريقة :- قومي بإضافة كوب من الدقيق إلى كوب من الحليب وبيضة وملح وفلفل أسود ثم أحضرى صينية وسخنيها جيدا ويضاف إليها قليل من الزيت ثم ضعى مغرفة واحدة من الخليط وانتظرى قليلا وتقلب على الوجهين ثم جهزى الحشوات الخاصة بها وهي ( أنواع الجبن مع الزيتون والفلفل الألوان أو أصابع البطاطس المحمرة وعليها الكاتشب والمايونيز ).

كريب البطاطس

3 – بطاطس مقلية بالجبن :-

قومي بسلق البطاطس واهرسيها جيدا ثم ضعى عليها قليل من الملح والفلفل الأسود والكمون وقسميها على شكل كرات صغيرة ثم اضغطى بأصبعك داخل كل كرة وضعى فيها جبن رومى وشيدر ثم اعيديها إلى شكلها الكروى بعد ذلك ضعيها فى البيض والبقسماط واقليها فى زيت غزير .

 

بطاطس مقلية بالجبن

 

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.