المقادير:

4 حبات متوسطة طماطم 500 غ
1/2 حبة صغيرة بصل  30 غ
2 فص ثوم 6 غ
2 ملعقة كبيرة ريحان ( ناشف) 480 مل
2 كوب ماء 6 غ
1 ملعقة صغيرة ملح 12 غ
1/2  1  ملعقة كبيرة صلصة طماطم 22 غ
1/2  1  ملعقة كبيرة خل البلسمك 22 غ
1/2    ملعقة كبيرة سكر 6.5 غ
1/2    ملعقة صغيرة زعتر ناشف 1 غ
1/2    ملعقة صغيرة فلفل أبيض 1 غ

 

طريقة التحضير :

  • تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات و تضاف إلى الماء .
  • تترك حتى تغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق .
  • يضاف معجون الطماطم و خل البلسمك و السكر و الريحان و الملح و الفلفل الأبيض و الزعتر الناشف  .
  •  تخلط الشوربة بالخلاط  الكهربائي حتى تصبح متجانسة  وتقدم ساحنة.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني