المقادير:
4 حبات متوسطة | طماطم | 500 غ |
1/2 حبة صغيرة | بصل | 30 غ |
2 فص | ثوم | 6 غ |
2 ملعقة كبيرة | ريحان ( ناشف) | 480 مل |
2 كوب | ماء | 6 غ |
1 ملعقة صغيرة | ملح | 12 غ |
1/2 1 ملعقة كبيرة | صلصة طماطم | 22 غ |
1/2 1 ملعقة كبيرة | خل البلسمك | 22 غ |
1/2 ملعقة كبيرة | سكر | 6.5 غ |
1/2 ملعقة صغيرة | زعتر ناشف | 1 غ |
1/2 ملعقة صغيرة | فلفل أبيض | 1 غ |
طريقة التحضير :
- تقشر الطماطم وتقطع إلى مكعبات و تضاف إلى الماء .
- تترك حتى تغلي على نار هادئة لمدة عشر دقائق .
- يضاف معجون الطماطم و خل البلسمك و السكر و الريحان و الملح و الفلفل الأبيض و الزعتر الناشف .
- تخلط الشوربة بالخلاط الكهربائي حتى تصبح متجانسة وتقدم ساحنة.
شاركينا برأيك