الشيف عثمان بشير يقدم لكِ طريقة سهلة ومبتكرة مع كيك الريد فيلفيت لكن مع وصفة “فيلفيت تشيز كيك”

المكونات:

  • كيكة ريد فيلفيت مقطعة نصفين
  • 200 جرام جبن قشطة “تشيزكريم”
  • 300 جرام كريمة لبانى مخفوقه خفيف
  • 200 جرام زبادى
  • 1 ملعقة كبيرة عصير الليمون
  • سكر بورده حسب الطعم المفضل لأسرتك

مكونات التوبينج:

  • 1 ملعقه كبيرة جيلاتين بودرة مذاب في ثلت كوب ماء
  • 200 جرام كريم تشيز
  • 60 جرام زبد بدرجة حرارة الغرفة
  • 60 جرام سكر بودرة
  • رشه فانيليا

الطريقه:

تخلط الكريمة المخفوقه خفيف مع الجبن والزبادى والسكر وعصير الليمون ويقلب ويضاف الجلاتين الساخن المذاب، ويوضع بلاستيك في الصينية “يجب أن تكون الصينية الي يمكن فتحها من الجنب”.

في الصينية، ضعي طبقة من الكيكه ثم ثلتين خليط الكريمة، ثم ضعي طبقة الكيك الثانية بحيث تكون أضغر حجا من الأولى، ويضاف باقي الخليط وتدخل الثلاجة 4 ساعات على الأقل.

اخفقي الزبدة مع السكر البودرة واضيفي الجبن والفانيليا .

اخرجي الكيك من القالب وضعي الكريمة على الوجه، وتزين بنفس قطع الكيك وتدخل الثلاجة ساعة وتقدم.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.