الكنافة من الحلويات الأساسية على مائدة الإفطار الرمضانية، وتقدم الشيف أسماء ثابت لـ روج وصفة “رول الكنافة بكريمة الأناناس” بطريقة سهلة يمكن لربة البيت تقديمها لضيوفها في رمضان.

المقادير:

  • ربع كيلو كنافة
  • ملعقة سمن
  • نصف لتر حليب
  • ٣ ملاعق كبيرة نشا
  • نصف كوب سكر
  • نكهة أناناس
  • لون طعام

الطريقة:

  1. فى حلة على النار هادئة نضع السمن والكنافة ونقلبها حتى تحمر وتأخد لون جميل.
  2. فى إناء نضع الحليب والسكر والنشا ونقط من اللون الأصفر ونكهة الاناناس ،ونقلب جيداً ، وترفع على النار وتقلب حتى نحصل على الكثافة المطلوبة.
  3. نضع الكنافة فى صينيه مستطيلة ونضع فوقها طبقة من الكريمة ،وتترك حتى تبرد تماماً، تقطع مستطيلات صغيرة وتلف رول من الممكن ان نضع بداخلها مكسرات حسب الرغبة.
  4. توضع فى طبق التقديم وتزين بالشكولاتة ورشه من الفستق او حسب الذوق وبالهنا.

ملحوظة : يفضل ان تكون الكنافة فى الفريزر حتى لا تتكسر أثناء التحضير.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.