“تشيكن بونبون” وصفة لذيذة وسهلة ، مقدمة لـ روج من الشيف أسماء ثابت

المقادير:

  • صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة
  • 1 ملعقة كبيرة صلصة بشاميل غليظة القوام
  • 12 طبقة من رقائق الجلاش
  • 12 عود ثوم معمر أو بصل اخضر
  • زبدة ذائبة
  • ملح وفلفل

الطريقة:

  1. حمّري قطع صدور الدجاج في الزبدة ثم أضيفي إليها الملح والفلفل.
  2. إرفعي الدجاج من على النار ثم يأضيفي إليه البشاميل غليظ القوام و قلبيه جيداً.
  3. افردي طبقة من الجلاش وادهنيها بالزبد الذائب ثم ضعي فوقها طبقة أخرى وادهنيها بالزبد.
  4. ضعي كمية من خليط الدجاج في إحدى طرفي طبقة الجلاش ثم لفيها واربطي أطرافها باستخدام أوراق الثوم المعمر أو عيدان البصل الاخضر.
  5. ضعي اللفائف في صينية خبز مدهونة بالزبد ثم ادهني سطحها بالزبدة مرة أخرى.
  6. ضعي الصينية في فرن معتدل الحرارة لمدة من 8 إلى 10 دقائق حتى تحمر، وقدميها بالهنا والشفا.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.