كيك الرُطب – البلح – الأسود وصفة لذيذة وسهلة مقدمة لـ(روج) من مطبخ الشيف رانيا كامل.

المقادير:

  • كيلو إلا ربع رُطب أصفر مقشر ومنزوع النوى ومقسوم نصفين
  • 1 كوب سكر
  • 2 كوب دقيق
  • 3 بيضة
  • 3/4 كوب زيت نباتى
  • فانيليا
  • نصف ملعقة صغيرة كربونات صوديوم
  • ملعقة صغيرة بكينج باودر
  • صلصة التوفى
  • 1 كوب سكر
  • ملعقة ماء
  • نص كوب كريمة لبانى
  • 2 ملعقة زبدة

الطريقة:

  1. ضعي جميع المكونات السائلة مع بعض فى الخلاط أولاً البيض والزيت والكريمة والزبدة .
  2. أضيفي باقى المكونات (السكر، الكربونات، الدقيق، البيكينج باودر،الفانيليا).
  3. حضري صينبة مقاس 26، وادهنيها زبدة جيداً بالفرشاة، ثم رصي الرطب- البلح-  داخلها على أن يكون متماسكاً.
  4. نصب الخليط وندخله فرن درجة حرارته 180 لمدة 40 دقيقة.
  5. نتركها الكيك ليبرد 5 دقائق فقط ونقلبه ليبرد تماماً ثم نضع صوص التوفى.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.