Raymond المعروف باسم Ray Ray هو خباز من Melbourne، Australia، يقول راي راي: ” قبل حوالي ثلاث سنوات أنهيت درجة الماجستير في المحاسبة، والتي لم تكن من اهتمامي، ومن ثم بدأت الخبز كهواية متواضعة، وكنت ألبي الدعوات للحفلات وأقول أنني سوف أجلب الحلويات والكعك معي.

ويضيف ” اشتهرت تصاميمي للكعك لأني كنت أصنعها على شكل cake-popsicles أو كعك على أعواد، وتتميز بتزيين وبتصاميم مستوحاة من الهندسة المعمارية والمخلوقات الأسطورية وعناصر الطبيعة وشخصيات الرسوم المتحركة وغالبا ذكريات من سفري، فريد ونكهات متنوعة من الزبدة الكلاسيكية إلى السمسم الأسود والسبانخ واللوتس الأبيض و صفار البيض المملح”.
ويسافر راي راي إلى مدن مثل باريس، سنغافورة، تايبيه، بانكوك، جاكرتا، وسول لإقامة ورش عمل حول صنع وتزيين الكعك.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.