تندوري الدجاج …من الاكلات الشعبيه جدا والمنتشرة في الهند  وتحضيره في المنزل لا يستغرق أكثر من ٣٠ دقيقه مع الطهي لمدة ٦٠ دقيقه.

المقادير:

  • علبه لبن زبادي كبيره
  • بهارات هنديه
  • دجاجه مقطعه اربع قطع
  • بصله متوسطه مبشوره
  • ٤ فصوص ثوم مهروسه
  • ملعقه كبيره خل
  • ملعقه ملح
  • ملعقه صغيره كركم
  • ملعقه فلفل اسود
  • عصير ليمون مقدار ٤ ليمونات
  • ملعقه زيت ذره او زيتون
  • ٢ ملعقه صغيره لون احمر
  • بقدونس وشرايح بصل و شرايح خيار للتزيين

الطريقه :

  • نخلط جميع المكونات السابق ذكرها مع بعض وننقع الدجاج المقطع فيها ونتركه في الثلاجه فتره لا تقل عن ١٢ ساعه  ثم نخرجه ونضعه في صنيه وتدخل الفرن لمده ساعه ف درجه حراره ١٨٠ / ونقدمه مع ارز بسمتي بالكركم او ارز ابيض مصري مع سلطه اللبن الزبادي وبالف صحه وهنا

 

  • قدم من الشيف : هند ابو السعود

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.