مدة التحضير ٥ دقائق
مدة الطهي ١٠ دقائق
المكونات :
٤ حبات بطاطس مقطعه اصابع مقليه
٢٠٠ جرام جبنه موتزريلا
كوبان مرقه لحم او دجاج او مكعب مرقه دجاج
٤ ملاعق كاتشب
فصين ثوم مهروسه
ملعقتين دقيق او نشا
ملعقه ملح
ملعقه فلفل اسود
ملعقه زبده
الطريقه :
نضع الزبده على النار حتي تذوب ثم نضيف الثوم المهروس والدقيق ثم نضيف اليه المرقة ونتركه حتي يصنع فقاعات . نصع الكاتشب ونتركه يغلي غلوة واحدة فقط. ثم نرفعه ونتركه جانبا.  نضع البطاطس المقليه في طبق التقديم  ونضيف اليها خليط الكاتشب ثم الموتزريلا وندخلها الفرن تحت الشوايه لمده ٥ دقائق فقط درجه ١٨٠ درجه حتى تسيح الجبنة وبالف هنا
وصفة مقدمة من هند ابو السعود ( طبق هند )
 

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني