افتتحت علامة ناندوز فرعها الثالث في العاصمة الرياض ، و ذلك خلال الأسبوع الأول من شهر رمضان المبارك، في “تركي سكوير” .

حيث تم تدشين عرض الإفطار و السحور مع افتتاح الفرع، و التي تتكون من طبق من التمر الطازج مع الماء واللبن، يتبعه الحساء المقدم مع الحمّص وخبز ألبيتا الساخن وصولًا إلى الطبق الرئيسي وهو الخيار ما بين نصف دجاجة مشوية على اللهب ممزوجة بصلصة البيري- بيري أو طبق تشيكن باترفلاي بنكهة البيري-بيري مع طبقين جانبيين.

وبالإضافة إلى ذلك تتضمن قائمة الطعام في ناندوز تركي سكوير كافة خيارات الوجبات المشوية على اللهب والمحضرة على الطريقة الأفرو-برتغالية والتي تحظى بشعبية كبيرة بين أهل الرياض على وجه الخصوص مثل: لفائف الساندويتش، والبرغر، إلى جانب السلطات المتنوعة، و طبق الاشبيتادا الشهير المقدم على السيخ والمتوفر بعدة تتبيلات من صلصة البيري-بيري كالليمون والأعشاب، والنكهة الحارة المعتدلة، والحارة، والحارة جدًا.

و قال المدير التنفيذي لدى فود مارك ريتشارد باركلي: “يتمتع سكان الرياض بذائقة جيدة للبيري-بيري، وقد كان افتتاح أول فرع (كازا) لناندوز في روبين بلازا الانطلاقة الأنجح لنا في السوق على مدى 30 عامًا من تاريخ العلامة.”

وأضاف: “مع التطور الدائم لثقافة الأكل في المطاعم، أصبح لزامًا علينا مواكبة عجلة التطور بتوسيع علامتنا. لقد حققنا نجاحًا كبيرًا في فرعي شارع التحلية وروبين بلازا لذا ونحن نمضي قدمًا في خطة التوسع لعام 2018 ليس فقط في الرياض بل في جميع أنحاء المملكة.”

و يذكر أن صلصلة بيري-بيري جاءت من جنوب أفريقيا و التي تستخدم لإضافة نكهة حارة للطعام، ويأتي أصل الصلصة من الموزمبيق التي تعتبر أرضًا خصبة لنمو نبتة تسمى  فلفل عين الطائر الأفريقي، وعندما وصل المستكشفون البرتغاليون إلى هناك و أُعجبوا بنكهة هذه النبتة التي لا تقاوم، وقد فكر البرتغاليون بعدها بإضافة الليمون مع القليل من الثوم لتتحول الصلصة لواحدة من أشهر أنواع التوابل في العالم،  وهذا ما ساعد في وصولها بعد سنوات عديدة إلى ضاحية روزتنفيل في جوهانسبرغ.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.