شوربة الفطر والكريمة:

المقادير:

ربع كوب من الزبدة.

كوب واحد من المشروم المفروم.

أربع ملاعق صغيرة من الدقيق.

مكعب من مرقة الدجاج.

كوبان من الماء المغلي.

كوب من الكريمة المخصصة للطبخ.

ملح، وفلفل أسود حسب الرغبة.

ربع ملعقة صغيرة من القرفة.

طريقة العمل:

١- إذابة مكعب مرقة الدجاج في كمية الماء المغلي، وترك الخليط جانباً.

٢- إذابة الزبدة في قدرٍ على النار ثم وضع المشروم عليها لمدة  خمس دقائق أو أكثر.

٣- إضافة الطحين إلى القدر، ثمّ سكب المرقة المحضّرة مسبقاً وترك الخليط حتّى ينضج لمدّة خمس دقائق.

٤- إضافة كريمة الطبخ على القدر وإضافة الملح والبهارات.

وبالهنا والشفا.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني

ادخل الكود * Time limit is exhausted. Please reload the CAPTCHA.