المطبخ في كل العصور

المطبخ!! ذلك المكان العجيب الذي جمع التناقضات، هو ذلك المكان الظاهر الواضح ولكنه يخفي سر ألذ الطبخات، هو المكان الأبعد في البيت بسبب روائح الطبخ وهو ن...

سمك الهامور بالفستق

سمك الهامور غني بالفوائد نظراً لكونه من الأسماك الدهنية أو الزيتية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة، والتي بدورها تقي الإنسان من الإصابة بالعديد من الأ...

فتة المقدوس.. لسفرة رمضانية متنوعة

المقادير: 6 أرغفة من الخبز العربي مقطعة ومقلية. 3 حبات من الباذنجان متوسط الحجم ومقطع ومقلي. نصف كيلو لحم مفروم حبة واحدة بصل مفروم ملعقتين كبي...

مسقعة الباذنجان تزيين سفرتك في رمضان

مسقعة الباذنجان والبطاطا المقادير:  حبتان باذنجان مقطعتان دوائر حبتان بطاطس مقطعة بشكل طوليث الملح حسب الحاجة. كوب من صلصة البندورة.  ملعقتان كب...

بيتزا سريعة ولذيذة .. لسفرة الافطار

في شهر رمضان المبارك تمر علينا ايام نكون مشغولين كثيرا ويصعب علينا تحضير العديد من الاصناف والمأكولات ولكن بالامكان تحضير بعض الاطباق السهلة مثل بيتزا...