2014-04-12-RaibowRaice1

ماذا تعرفين عن ضيف السفرة الدائم؛ الرز !

الأرز الطبق الرئيسي الأول على سفرة شعوب العالم، وفي جميع أنحاء العالم يمثل الأرز 50٪ من جميع السعرات الحرارية التي يستهلكها البشر، وهناك أكثر من 40،000 نوع مختلف من الأرز بما في ذلك البسمتي، الأرز ذو الحبة الطو...
bread

خزّني الخبز لمدة أطول بثلاث طرق صحيحه

  يؤكد الشيف هاني عوض مدير الأغذية والمشروبات بفندق الماسة لـ(روج) أن هناك سببان وراء تعفن الخبز الاول هو حدوث تغيير كيميائي و يعرف بإعادة ترتيب جزيئات النشا داخل الخبز بمجرد إخراجه من الفرن مما يعمل عل...
0

التغذية السليمة لمرضى القلب

مرضى القلب يحتاجون عناية خاصة بصحتهم وإضافة إلى وتناول أدويتهم بشكل منتظم عليهم الالتفات إلى وغذائهم والاهتمام فيه، حيث أنه يلعب دورا مهما في العناية بصحة القلب وحالته كما أن عليهم الإقلال من الكمية المعتادة له...
1069177 (1)

ملح الليمون للأكل .. واستخدامات أخرى

من المعروف أن لملح الليمون استخدامات محدودة لا تتجاوز صناعة المربى و المخلل، أو إضافة نكهات مميزة للأطعمة، لكن تجهل الكثير من السيدات أن لملح الليمون استخدامات كثيرة جدًا في الحفاظ على نظافة المنزل أو أدوات الم...
calfyfbuuaaukvu

Nutters بدائل صحية لزبدة الفول السوداني والنوتيلا

دراستها الجامعية في مجال التغذية الصحية و,في منزلها تطبق ما تعلمته من خلال أعداد مأكولات صحية خالية من الزيوت المهدرجة والسكر المكرر والمواد الحافظة وغيرها من المواد الضارة ، بدايتها كانت في صنع زبدة الفول السو...
1

مطعم”Ali Barbour’s Cave” في كهف عمره 180 عام

إذا أردت أن تحظى بتجربة فريدة من نوعها تتناول فيها العشاء في مكان مذهل بلمسة من الرومانسية، أو كنت تبحث عن أجمل الأماكن لتحتفل باللحظات السعيدة مع العائلة أو الأصدقاء أو مع من تحب، فالخيار الأمثل لذلك و الذي يج...
11

متحف Pelit .. صرح تاريخي مُشيد من الشوكلاته

بات لدى الكثير من الأشخاص الشغف الكبير على تناول الشوكلاته بشكل يومي،و إضافتها لأطباق عديدة من الحلويات و الكعك، وذلك لما يشعرون به من الراحة و السعادة بعد تناول قطع منها ،فهي تظل الحلوى المفضلة لدى الجميع. ...
11

نصائح لعلاج الأخطاء التي تحدث أثناء طبخك

تبذل كل سيدة مجهودا كبيرا في إعداد الأصناف المختلفة لأسرتها وقد تنفق الكثير لشراء مكونات الطعام وقد ترتكب خطأ أثناء الإعداد ثم تعتقد أنها أفسدت الطعام ولا يمكن تناوله وبالتالي تتخلص منه . لذلك يقدم مدير الأغ...
111

Cookies بتطريز فاخر مستوحى من الطبيعة

الكوكيز والبسكويت من أفضل الحلويات المحببة للكبار والصغار، فهي حلوى خفيفة ومناسبة لتناولها في جميع الأوقات مع كوب من الشاي أو الحليب الدافئ، حيث يتنوع في مكوناته و طريقة تقديمة و تزينة. و لكن سيختلف الأمر عن...