لسفرة رمضانية صحية.. عصير فواكه “مركز” من صنع يديك

العصائر لذيذة وصحية وسهلة الصنع! ورفيقة السفرة وألذ الأطعمة والمرادف لروي العطش في أيام الصيف. وفي السفرة الرمضانية في كل عام تحجز العصائر لنفسها المكان الرئيسي بأنواع ومسميات مختلفة حسب العادات والتقاليد وبالط...

تفنني في المنزل بمثلجات صحية من صنع يديك

من منا يمكنه مقاومه تناول المثلجات والآيس كريم!؟ إذا لنتفق أنه لا يوجد أحد يكبر على تناول المثلجات والآيس كريم وحماس فكرة تذوق نكهات جديدة. وكتجربة فريدة لك ولأطفالك اصنعي آيس كريم الفانيلا ليمثل الأساس ومن ثم ...

الروبيان وعلاقته بارتفاع الكوليسترول

يوضح الدكتور مكي فياض استشاري أمراض الجهاز الهضمي و أخصائي في أمراض الكبد لـ روج أنه يوجد أشخاص عاشقين لتناول المأكولات البحرية وبشكل خاص الروبيان فهذا النوع من ثمار البحر يعتبر من الأطعمة المفيدة للصحة ويمكن ت...

جددي في تقديم الإفطار ؛ قوالب بيض بالتونة

التجديد في نوعية الإفطار ووطريقة تقديمه تثير شهية الأطفال وتبعدهم عن الملل . روج تقترح عليك أطباق مختلفو .. جربيها المقادير :  علبه تونه صغيره  بيض  فلفل حار  (أوحسب الرغبة)  بصل   فلفل ب...

صديقك الصحي السلمون ؛ جربيه بالبرتقال

يعتبر  السلمون أحد الأطعمة الصديقة للمرأة حيث أنه يساعد على شدّ الوجه والحؤول دون ظهور التجاعيد وجعل البشرة أكثر نضارة، بفضل احتوائه على الأحماض الدهنية الصحية. كما يُساعد على حماية القلب ومحاربة التهاب المف...

حلى القرع العسلي بالباشميل

جربي حلى القرع مع الباشميل على طريقة الشيف منال العالم  المقادير : لسلق القرع 3 كيلو قرع عسلي 3 كوب ماء 1/4 كوب سكر الصلصة البيضاء(الباشميل)  4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/4 كوب دقيق 2 كوب حليب 1/4 ملعق...

سمك الهامور بالفستق

سمك الهامور غني بالفوائد نظراً لكونه من الأسماك الدهنية أو الزيتية الغنية بأحماض أوميغا 3 الدهنيّة، والتي بدورها تقي الإنسان من الإصابة بالعديد من الأمراض والمشاكل الصحية. إليك طريقة إعداد سمك الهامور بالفست...

بدائل حلا العيد ؛ كيكة الجنزبيل قليلة الدسم

مازال الإحتفاء بموسم العيد مستمرا من زيارات ألى مناسبات وكلها تستوجب ضيافات من حلا وأطايب وغيرها ، روج تقدم لك بدائل صحية لحلويات العيد ذات سعرات حرارية قليلة وبنسبة دسم أقل ممكن صنعها في المنزل بسهولة . الم...

طرق متنوعة لتحضير ملك المائدة الرمضانية.. الفول

يعد صحن الفول من أهم الأطباق على سفرة الأفطار لدى الكثير من المسلمين العرب، وتختلف طريقة تحضيرة من أسرة إلى أخرى وهنا وضعنا لك عدة طرق مختلفة لتحضير الفول. فول بالطحينة طريقة التحضير: 1- تسخين الفول في ق...

صينية بطاطس بالبسطرمة .. سهلة ولذيذة

المقادير ٤ حبات بطاطس مغسولة جيدا ٢ ملعقة صغيرة كريمة حامضة أو مايونيز ٤ قطع بسطرمة مقطع إلى قطع صغيرة جبنة شيدر ملح حسب الرغبة زيت الزيتون طريقة التحضير: ١- يتم تسخين الفرن على درجة حرا...