فتة المقدوس.. لسفرة رمضانية متنوعة

المقادير: 6 أرغفة من الخبز العربي مقطعة ومقلية. 3 حبات من الباذنجان متوسط الحجم ومقطع ومقلي. نصف كيلو لحم مفروم حبة واحدة بصل مفروم ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ملعقتين من صلصة طماطم ليتر من الماء ...

مسقعة الباذنجان تزيين سفرتك في رمضان

مسقعة الباذنجان والبطاطا المقادير:  حبتان باذنجان مقطعتان دوائر حبتان بطاطس مقطعة بشكل طوليث الملح حسب الحاجة. كوب من صلصة البندورة.  ملعقتان كبيرتان من الطحين الأبيض ملعقتان كبيرتان من الزبدة.  كوبان م...

بيتزا سريعة ولذيذة .. لسفرة الافطار

في شهر رمضان المبارك تمر علينا ايام نكون مشغولين كثيرا ويصعب علينا تحضير العديد من الاصناف والمأكولات ولكن بالامكان تحضير بعض الاطباق السهلة مثل بيتزا التوست: المقادير: 12 شريحة توست ½ 1 كوب مايعادل 300 جم ج...

شوربة الفطر.. خيار آخر للشوربات الرمضانية

شوربة الفطر والكريمة: المقادير: ربع كوب من الزبدة. كوب واحد من المشروم المفروم. أربع ملاعق صغيرة من الدقيق. مكعب من مرقة الدجاج. كوبان من الماء المغلي. كوب من الكريمة المخصصة للطبخ. ملح، وفلفل أسود حسب ...

طبق لذيذ لرمضان فتة الباذنجان والبطاطس

المقادير: مقاديرصلصة الزبادي : كمية 3 أكواب لبن زبادي ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية ملعقتين كبيرة من المايونيز فصين ثوم مهروس ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة ففلفل أسود ربع ملعقة صغيرة م...

سلطات شهية وسهلة التحضير لسفرة إفطار متكاملة

يجب أن لا تخلو سفرة إفطار رمضان من السلطات الصحية والشهية والتي يمكن استبدالها بأحد الأطباق المقلية ، ومن السلطات التي نقترحها لك في سفرتك الرمضانية هي :   سلطة الشمندر والذرة المقادير: ثمار ال...

شوربة البروكلي.. صحية ولذيذة

يمل البعض من تكرار أنواع معينة كشوربة على أفطار رمضان، وهنا نكتب لك طريقة شوربة جديدة وهي شوربة البروكلي المقادير: ملعقتان كبيرتان من الزبدة. بصلة مفرومة. ثوم حسب الرغبة كوبان من قطع البروكلي. ...

دجاج بالبطاطس لمائدة رمضانية شهية

المقادير: 3 حبات بطاطس صدر دجاج يقطع طولي 1 فلفل رومي يقطع طولي حبه بصل شويه زيت وملعقه صغيره بهارات مشكله (فلفل اسود-كمون-فلفل احمر مطحون-كركم) عل...

شوربة عدس ..لمائدة أفطار شهية

يعتبر طبق الشوربة طبق مهم ورئيسي في سفرة الأفطار لشهر رمضان المبارك، واعتاد البعض أن يحضرون شوربة الشوفان يوميا على الأفطار ومن باب التغيير على السيدة تحضير شوربات مختلفة منها شوربة العدس وهي شوربة سهلة التحضير...

Dirty Lemon تصنع أول مشروب للجمال

تضاربت أقوال الأطباء حول موضوع امتصاص المكونات مثلا الكولاجين الذي ذكر أنه يتكسر في المعدة ولا يتم امتصاصه لكن يبدو أن هناك فجر جديد لمشروبات الجمال. تصنع Dirty Lemon مجموعة من المشروبات الوظيفية المبتكرة ال...