لّديدة .. من مطبخ الشيف أسماء

اللّديدة من الحلوى امرتبطة باحتفالات المولد النبوي الشريف في مصر ، لذلك تقدم لكِ الشيف أسماء ثابت طريقة عملها بخطوات سهلة وبسيطة: المقادير 200 جم عسل جلوكوز 200 جم جوز هند 60 جم سكر حفنة زبيب ا...

Casa de Perrin: بساطة الرفاهية في المآدب !

عندما كانت Diana وخطيبها Josh يرتبان ويخططان لفقرات حفل زفافهما، اجتمع الحس الفني والدقة لدى المهندس جوش والحس المرهف والاهتمام بالتفاصيل لدى ديانا مصممة ومصورة الأطعمة، وهنا بالتحديد كانت ولادة Casa de Perrin ...

العاشورية .. طبق الإحتفاء بالعام الجديد

العاشورية أو العاشوراء من الأطباق التقليدية والتي تقدم في بعض الدول العربية إحتفاءا بالعام الهجري الجديد، وغالبا ما تُصنع في العاشر من محرم وتقدم للإفطار. روج تقدم لك وصفة من ( طبق هند ) للشيف هند ابو السعود...

فطيره التمر بالمكسرات.. صحية ولذيذة

مدة التحضير : ٢٠ دقيقه مده الطهي : ٢٥ دقيقه المقادير : كوب دقيق معلقه صغيره خميره ٢ معلقه كبيره حليب بودره ١ معلقه كبيره سكر بودره بيضه فانليا رشه ملح ربع كوب مكسرات مجروشه نصف ...

أطباق سلطات لصحتك في عيد الأضحى !

السلطات هي الخيار الصحي دائما وأبدا سواء كانت على شكل وجبات أو مرافقة للأطباق الرئيسية أو طبق مقبلات يفتح الشهية ويساعد على هضم الطعام، وتعتبر السلطات مصدر صحي للألياف الغير قابلة للذوبان التي تساهم في خفض مستو...

ماذا تعرفين عن ضيف السفرة الدائم؛ الرز !

الأرز الطبق الرئيسي الأول على سفرة شعوب العالم، وفي جميع أنحاء العالم يمثل الأرز 50٪ من جميع السعرات الحرارية التي يستهلكها البشر، وهناك أكثر من 40،000 نوع مختلف من الأرز بما في ذلك البسمتي، الأرز ذو الحبة الطو...

سمك فيليه بصوص الجرجير

روج تقدم لكِ طريقة سهلة وغير تقليدية لعمل السمك الفيليه من مطبخ الشيف علي عبدالحميد. المقادير: أي نوع من فيليه السمك  (وقار - هامور - قشر بياض) ثوم ليمون ملح وفلفل أبيض مستردة باقة جرجير ...

كيك القهوة طبق مفضل لأفراد الأسرة

كيك القهوة من الأطباق السهلة والمفضلة لدى أفراد الأسرة وطريقة إعدادها لا تستغرق الكثير من الوقت. المقادير: 5 أكواب من الطحين العادي. كوبان من السكر الأسمر. ملعقة صغيرة من صودا الخبز. ملعقة صغيرة ...

البايلا: من بقايا طعام الى طبق عالمي

باييّا او بايلا Paella طبق أسباني ويعتبر أحد أشهر الأطباق ذات الأصول الأسبانية وترجع نشأته إلى مدينة بلنسية، وتُحضر "الباييّا" بالأرز والخضراوات أو اللحوم أو الأسماك والدجاج وثمار البحر وتزين بشرائح الليمون. و...

أسهل طريقة لإعداد السينابون

يعد #السينابون من #الأطباق سهله التحضير والمحببة لدى #الأسرة وبإمكان #ربة البيت تحضيرها وتقديمها لأفراد أسرتها وضيوفها متى ما أحبت. #المقادير 2 ونصف كوب من الدقيق الأبيض. 5 ملاعق صغيرة خميرة. اصبع ز...