بيف استرغانوف روسية تحتل المائدة العربية

(بيف استرغانوف) وصفة روسية قديمة اشتهرت في خمسينات القرن الماضي و مع ذلك ظلت مستمرة إلى وقتنا الحالي، وأصبحت تُزين الموائد العربية ، بإضافة الكثير من النكهات و التعديلات إلا أنها مازالت محتفظة بنكهتها الأصلية ذ...

طبق اللحم مع الفطر

المقادير : كيلو لحم من دون عظم ومقطع قطع صغيرة ماء مغلي لطبخ اللحم 1 علبة فطر مقطع 1 بصل مقطع 1 فلفل أخضر بارد مقطع 1 حزمة كزبرة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروسة 1 مكعب ماجي 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مقدار من...