بسكويت اليانسون صحي لإفطار العيد

  المكونات : 3/4 كوب زيت 1 ملعقة بيكنج بودر 3 كوب دقيق 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة (روح الفانيليا) ذرة ملح 1 ملعقة صغيرة حبة سوداء أو يانسون ...

حلى القرع العسلي بالباشميل

جربي حلى القرع مع الباشميل على طريقة الشيف منال العالم  المقادير : لسلق القرع 3 كيلو قرع عسلي 3 كوب ماء 1/4 كوب سكر الصلصة البيضاء(الباشميل)  4 ملعقة كبيرة زيت ذرة 1/4 كوب دقيق 2 كوب حليب 1/4 ملعق...

بدائل حلا العيد ؛ كيكة الجنزبيل قليلة الدسم

مازال الإحتفاء بموسم العيد مستمرا من زيارات ألى مناسبات وكلها تستوجب ضيافات من حلا وأطايب وغيرها ، روج تقدم لك بدائل صحية لحلويات العيد ذات سعرات حرارية قليلة وبنسبة دسم أقل ممكن صنعها في المنزل بسهولة . الم...

اضرار المبالغة في تناول الحلويات في رمضان والعيد

تقول الدكتورة علا مزهر أخصائية التغذية وعلاج البدانة و خبرة كبيرة في الاستشارات الغذائية للمرضي , الحوامل , المرضعات و تخطيط النظام الغذائي لإنقاص وزيادة الوزن لـ ( روج ): لا تخلو وجبتي الإفطار و السحور في ر...

Ben Churchill: حلويات على شكل خدعة !

يقوم الشيف Ben Churchill والمتخصص في الـ food illusionist كما يعرف عن نفسه في حسابه على انستقرام، ويقوم بين تشرشل بخلق حلويات مذهلة توهم الرائي أنها قطعة صابون، أطعمة فاسدة أو تبدو كقطعة إسفنج تنظيف الصحون وحتى...

لّديدة .. من مطبخ الشيف أسماء

اللّديدة من الحلوى امرتبطة باحتفالات المولد النبوي الشريف في مصر ، لذلك تقدم لكِ الشيف أسماء ثابت طريقة عملها بخطوات سهلة وبسيطة: المقادير 200 جم عسل جلوكوز 200 جم جوز هند 60 جم سكر حفنة زبيب ا...

Ray Ray من المحاسبة إلى الكيك

Raymond المعروف باسم Ray Ray هو خباز من Melbourne، Australia، يقول راي راي: " قبل حوالي ثلاث سنوات أنهيت درجة الماجستير في المحاسبة، والتي لم تكن من اهتمامي، ومن ثم بدأت الخبز كهواية متواضعة، وكنت ألبي الدعوات ...

معمولك .. بطريقة سهلة

مده التحضير : ٣٠ دقيقه مده الطهي : ٢٥ دقيقه المقادير : كيلو دقيق منخول رشه ملح كوب ونص زبده سايله كوب زيت ذره معلقتين بيكنج باودر ربع كوب سكر بودره ٣ معالق حليب بودره قليل من الما...

العاشورية .. طبق الإحتفاء بالعام الجديد

العاشورية أو العاشوراء من الأطباق التقليدية والتي تقدم في بعض الدول العربية إحتفاءا بالعام الهجري الجديد، وغالبا ما تُصنع في العاشر من محرم وتقدم للإفطار. روج تقدم لك وصفة من ( طبق هند ) للشيف هند ابو السعود...

فطيره التمر بالمكسرات.. صحية ولذيذة

مدة التحضير : ٢٠ دقيقه مده الطهي : ٢٥ دقيقه المقادير : كوب دقيق معلقه صغيره خميره ٢ معلقه كبيره حليب بودره ١ معلقه كبيره سكر بودره بيضه فانليا رشه ملح ربع كوب مكسرات مجروشه نصف ...