جمال الطعام الحقيقي .. أنه يصبح قبيحا !

قدمت سلسلة مطاعم وجبات سريعة أمريكية في حملتها الإعلانية الجديدة جملة اعلانية جريئة وهي "إن جمال الطعام الحقيقي هو أنه يصبح قبيحا"، The beauty of real food is that it gets ugly. وذلك لأن بحلول نهاية عام 2020، س...

التحديق بالنورس يمنعه من سرقة طعامك!

تخوض البلدات الساحلية البريطانية حالة حرب مع طيور النورس، وحثت الزوار على عدم إطعام الطيور في محاولة لمنعهم من خطف الطعام من أيدي السياح. وقد أنتشرت العلامات التحذيرية على المرسى الممتد من سكاربورو إلى برودس...

اضرار المبالغة في تناول الحلويات في رمضان والعيد

تقول الدكتورة علا مزهر أخصائية التغذية وعلاج البدانة و خبرة كبيرة في الاستشارات الغذائية للمرضي , الحوامل , المرضعات و تخطيط النظام الغذائي لإنقاص وزيادة الوزن لـ ( روج ): لا تخلو وجبتي الإفطار و السحور في ر...

نصائح لتجميد الاطعمة المطبوخة

تقول الدكتورة علا مزهر أخصائية التغذية وعلاج البدانة و خبرة في الاستشارات الغذائية للمرضي والحوامل والمرضعات لـ( روج ) : "لا شك أن تجميد الأطعمة طريقة رائعة لإعادة إستخدام بقايا الطعام  أو لتوفير الكثير من الوق...

شخصية شهية في كل طبق

لترغيب طفلها بتناول الأكل الصحي قامت Laleh بصنع طعامه على شكل شخصيات محببة في الأفلام والقصص والرسوم المتحركة. وخلال اعدادها للطعام كانت Laleh تتحدث لطفلها Jacob عن فوائد محتويات الأكل وبنهاية الحديث تنتج طبق ش...

mikyou: حكايات الساشيمي !

يجمع الكثير على أن الساشيمي هو أحد أفضل الطرق للاستمتاع بتناول الأسماك، ويعتبر الساشيمي طبق ياباني شهي وشهير يتكون من السمك الطازج والنيّ يقدم على شكل شرائح رقيقة. وأكتسب الساشيمي مؤخرا شهرة واسعة لاعتباره شكل ...

أهم 8 أطعمة تحافظ على دفئك هذا الشتاء

في موسم الشتاء وبينما نتمتع بالنسيم البارد بعد أشهر من الصيف الحار ، من المهم لأن تعطي جسمك الدفء الذي يحتاجه أثناء الطقس البارد وإلا قد ينتهي بك الأمر إلى قضاء الشتاء في الفراش مع الأمراض التي تنقلها البرودة. ...

تعرفي على 12 فائدة صحية للأفوكادو

الأفوكادو عبارة عن فاكهة مميزة، فعلى الرغم ن أن أكثر الفواكه تحتوي على كربوهيدرات فإن الأفوكادو يحتوي عل الدهون الصحية . وقد أثبتت عدد من الدراسات بأن لها فوائد صحية عديدة جمعتها لك روج هنا: 1.الأفوكادو فاكه...

تجنبي وضع هذه الأطعمة في الثلاجة

تقول الدكتورة هناء شاكر إخصائية التغذية وعلاج السمنة والنحافة لـ(روج) : لا يعرف الكثير من الناس أن هناك أطعمة يجب ألا تتعرض لدرجات منخفضة من الحرارة في الثلاجة، وقد يضع  أغلب الأشخاص الأطعمة في الثلاجة لحفظها و...