نصائح لتجميد الاطعمة المطبوخة

تقول الدكتورة علا مزهر أخصائية التغذية وعلاج البدانة و خبرة في الاستشارات الغذائية للمرضي والحوامل والمرضعات لـ( روج ) : "لا شك أن تجميد الأطعمة طريقة رائعة لإعادة إستخدام بقايا الطعام  أو لتوفير الكثير من الوق...

شخصية شهية في كل طبق

لترغيب طفلها بتناول الأكل الصحي قامت Laleh بصنع طعامه على شكل شخصيات محببة في الأفلام والقصص والرسوم المتحركة. وخلال اعدادها للطعام كانت Laleh تتحدث لطفلها Jacob عن فوائد محتويات الأكل وبنهاية الحديث تنتج طبق ش...

mikyou: حكايات الساشيمي !

يجمع الكثير على أن الساشيمي هو أحد أفضل الطرق للاستمتاع بتناول الأسماك، ويعتبر الساشيمي طبق ياباني شهي وشهير يتكون من السمك الطازج والنيّ يقدم على شكل شرائح رقيقة. وأكتسب الساشيمي مؤخرا شهرة واسعة لاعتباره شكل ...

أهم 8 أطعمة تحافظ على دفئك هذا الشتاء

في موسم الشتاء وبينما نتمتع بالنسيم البارد بعد أشهر من الصيف الحار ، من المهم لأن تعطي جسمك الدفء الذي يحتاجه أثناء الطقس البارد وإلا قد ينتهي بك الأمر إلى قضاء الشتاء في الفراش مع الأمراض التي تنقلها البرودة. ...

تعرفي على 12 فائدة صحية للأفوكادو

الأفوكادو عبارة عن فاكهة مميزة، فعلى الرغم ن أن أكثر الفواكه تحتوي على كربوهيدرات فإن الأفوكادو يحتوي عل الدهون الصحية . وقد أثبتت عدد من الدراسات بأن لها فوائد صحية عديدة جمعتها لك روج هنا: 1.الأفوكادو فاكه...

تجنبي وضع هذه الأطعمة في الثلاجة

تقول الدكتورة هناء شاكر إخصائية التغذية وعلاج السمنة والنحافة لـ(روج) : لا يعرف الكثير من الناس أن هناك أطعمة يجب ألا تتعرض لدرجات منخفضة من الحرارة في الثلاجة، وقد يضع  أغلب الأشخاص الأطعمة في الثلاجة لحفظها و...

السحلب.. يعالج الضعف الجنسي

نحن الان على اعتاب فصل الشتاء وتتجه الأسر إلى المأكولات والمشروبات الشتوية ومن اهم تلك المشروبات الساخنه .. هو السّحلب. يعد السحلب شراب شعبي مشهور في الدول العربية وخاصةً في بلاد الشام وفي مصر والحجاز والسحل...

أفضل 10 أفلام عن شغف الطعام

لا يختلف الجميع على أن الطعام اللذيذ يعد نعمة من نعم الله علينا، وهناك كثير من الناس يحبون مشاهدة برامج الطبخ عبر القنوات التلفزيونية، مجلة روج جمعت لكم أفضل عشر أفلام والتي تمحورت قصتها حول الطعام، وقصص الطباخ...

أطعمة تحميك من خطر الإصابة بسرطان الثدي

أكتوبر شهر التوعية من سرطان الثدي الذي يصيب المرأة لعدة أسباب قد تكون وراثية لا تستطيع التحكم فيها لكن البعض يكون أسلوب الحياة هو المتسبب في هذا، فهناك أسباب عديدة إلى وجود روابط ما بين التغذية والإصابة بالسرطا...