شيف فرنسي يدشن مطعم “أكاسيا” في “موڤنبيك” الرياض

دشن الشيف الفرنسي الشهير بيار غانيير أول مطعم له في المملكة باسم "أكاسيا" في فندق موڤنبيك الرياض، في حضور عدد كبير من الإعلاميين والصحافيين والشخصيات الاجتماعية من الجنسين. ويعتبر "أكاسيا" أول مطعم فرنسي فاخ...

وصفات صينية للّحم

المقادير : ½ ك من اللحم الخالي من الدهن المقطع إلى شرائح 3 حبات من الفلفل الأخضر والأحمر والأصفر مقطع إلى شرائح عريضة 1 حبة من البصل مقطع إلى جوانح 1 حبة من الجزرمقطع إلى شرائح 1 حبة من الكوسا مق...

صلصة البشاميل بالبصل ..

  مقاديرعمل البشاميل بالبصل : ظرف خلطة البشاميل ½ كوب زبدة ¼ كوب دقيق 1 كوب ماء 1 بصل مقطع شرائح 1 كوب حليب 1 ملعقة كبيرة حليب مجفف ملح وفلفل حسب الرغبة طريقة عمل البشاميل بال...

حضري الحلوى البحرينية في منزلك

الحلوى البحرينيه من الاطباق الجميلة التي يمكن تحضيرها بالمنزل وخلال وقت قصير. المقادير : 6 أكواب ماء. كوب ماء ورد منقوع بالزعفران. نصف  كوب زيت ذرة. كأس دقيق الذرة (نشاء). 3 ملاعق هيل ناعم . فستق مجر...

توسينو من المطبخ الفلبيني ..

اخترنا لكم اليوم وصفة لذيذة من المطبخ العالمي، وهي طريقة عمل توسينو وهي من أشهرالأكلات الفلبينية في المطبخ الفلبيني، نقدمها لك لتبهري عائلتك وتسعديها. جرّبي ايضاً طريقة عمل دجاج حلو ومر بعصير الرمان. مقاد...

قوالب الشوكولاتة بالسيليكون

تعد قوالب الشوكولاتة بالسيليكون من الأطباق سهلة التحضير، حيث يمكن لربة البيت أن تقوم بصنعها لأفراد الأسره و لضيوفها بأشكال مختلفة وبحسب قوالب السيليكون الموجودة لديها في المنزل. المقادير: 5 حبات شوكولاتة ...

وصفات أطباق رئيسية ؛ ستيك وجمبري

* لاما شوبس  - طبق رئيس المقادير:   - 100 جم ملح + فلفل + بعض التوابل + زيت زيتون. - 180 جم لاما شوبس. - بولنتا - 100 جم دقيق ذرة. - 150 جم شوربة فراخ. - طماطم صغيرة 200 جم. - 50 جم من ك...

الحواوشي: كرم الجزار

الحواوشي أكلة مصرية شعبية مشهورة جدا وهي اسكندرانية الأصل ونسبت الى "جزار" اسمه حواوشي كان يطعم الفقراء وذلك بفرم القليل من اللحم مع الكثير من الشحم والكثير الكثير من البهارات والفلفل وتوضع داخل رغيف عربي او قط...

لفائف المسخن: مزيج الحضارات من المطبخ الفلسطيني

المطبخ الفلسطيني أحد اشهر واغنى المطابخ الشرقية في بلاد الشام، والذي تداخل وتأثر بشكل كبير مع فنون الطبخ في الجوار مثل: تركيا، سوريا، لبنان، الأردن، مصر، وينعكس تاريخ فلسطين من حكم امبراطوريات كثيرة مختلفة على ...