Keshi yená: قصة العبودية في طبق !

كيشي يانا أو Keshi yená أو الجبنة المحشوة جميعها أسماء لطبق هو مزيج لذيذ من النكهات واللغات والألوان وبالتأكيد التاريخ. ولد هذا الطبق في المستعمرة الهولندية جزيرة كوراساو Curaçao الكاريبية، وكحال أي جزيرة تخ...