يعتقد الكثير من الأشخاص أن تناول العسل مناسبا لمرضى السكري وأنه لا يضر بهم ولا يعمل على رفع مستوى السكر بالدم كسكر المائدة وغيره من الحلويات كما يوضح الدكتور وائل دهان إستشاري الأمراض الباطنية ومتخصص في أمراض الجهاز الهضمي والكبد لـ(روج) أن قدرات العسل العلاجية تهدف إلى تأثير فعال حقيقي خاصه بالنسبة لأي مرحلة يصل لها المريض باللإضافة أن الرأي العلمي بإستخدام العسل في حالات السكري يعد أحد أكثر الأغذية التي لها فائدة للصحة بشكل عام كما قال الله تعالى “وفيه شفاء للناس” وله في ذلك حكم لأن عسل النحل فيه قيمة غذائية عالية جدا حيث يوجد من الباحثين والأطباء من يقول أنه مضر جدا بمرضى السكري ومنهم من يقول أنه مفيد.

يؤكد الدكتور وائل أن يقع دائما مرضى السكري في حيرة كبيرة عند تناول الطعام لأن بعض الأطعمة لها أضرارا خطيرة على مرضى السكري مهما كانت فوائدها الأخرى وفي حالة إرتفاع السكر في الدم يتطلب من المريض عناية ورعاية فائقة بصحته وإهتمام كبير بتغذيته موضحا أن التغذية تعد أهم العوامل التي تحدد مدى تحسن صحة مريض السكري من عدمها وأهم الأمور التي يهتم بها مريض السكري هي إبتعاده عن الأطعمة التي تحتوي على نسبة كبيرة من السكريات حيث أن تناول السكريات يقوم برفع نسبة السكر في الدم بشكل كبير وبالتالي يشكل هذا الغذاء خطرا على صحة مريض السكري.

يبين الدكتور دهان أن العسل يمكن يفيد مرضى السكري حسب طريقة استخدامه والتي يجب الالتزام بها وهم كالأتي:

– أن استخدام كمية قليلة من العسل كنوع من الحلوى ليس منه ضررا.

– يعد العسل كمادة غذائية تضاف إلى النظام الغذائي للمريض لأن بعد تناول العسل لا يشعر المريض بتناول أي نوع من الحلوى المحرمة عليه وهذا عامل مهم في الوقاية تناول أنواع مختلفه من السكريات التي تضر بحصة مريض السكري.

– يعتبر العسل كمادة مانعة لوجود مادة الأسيتون الخطرة لإن ظهورهذه المادة في الدم يلزم بإستعمال السكريات واتباع نظام أكثر انتظاما في الغذاء كما يعد العسل مادة سكرية تساعد على تنشيط الدورة الدماويه وتحفيذ الخلاليا بالجسم.

يقول الدكتور دهان أن كل أنواع العسل الطبيعي غير المبستر لا يسبب ارتفاعا بالسكر في الدم خلافا عن العسل المعالج في مصانع التعبئة والذي يقوم برفع درجة حرارة العسل لتسهيل تعبئته أو لفصل مكونات منه عن مريض السكري مؤكدا أن العسل الطبيعي مفيدا جدا له عند استخدامه بطرق صحيحة فالعسل يخفض نسبة السكر في الدم وذلك لوجود سكر الفواكه فيه مما يعمل على عدم احتياج الأنسولين لحرقه.

يشرح الدكتور دهان أفضل طريقة لتناول العسل للأغراض العلاجية وهو مزجه بالماء ويمكن مزج ما بين ٢٠ إلى ٣٠ غراما أو ما يعادل ملعقة كبيرة من العسل مع نصف كوب من الماء ويشرب قبل وجبتي الإفطار والعشاء بنصف ساعة إلى ساعة كما يمكن لمرضى السكري من النوع الثاني إضافة القليل من العسل الطبيعي على مشروباتهم عند رغبتهم في تناول السكريات وأثناء تناول وجباتهم أيضا ناصحا أن استشارة الطبيب الخاص مطلوبة وضرورية قبل القيام بأي خطوة.

شاركينا برأيك

لن يتم نشر بريدك الإلكتروني