jambalaya بالدجاج والسجق

 الجمبالايا  jambalaya طبق تقليدي من الولايات المتحدة الأمريكية ، وبشكل أكثر تحديدا من ولاية لويزيانا. الوصفة الأمريكية ، ممكن تنفيذها بطرق متعددة  هنا نقدم لك الوصفة بطريقة سهلة التحضير وسريعة . المقادي...

Ch!cken: دجاجات بمواصفات عارضات أزياء !

قام فريق تصوير فوتوغرافي إيطالي مكون من Moreno Monti و Matteo Tranchellini، بالتقاط أكثر من 200 صورة تضم 100 نوع مختلف من الدجاج. وجاءت فكرة سلسلة الصور عندما ذهب ماتيو البالغ من العمر 50 عاما بحثا عن دجاجة ...

تندوري الدجاج .. من الهند إلى مائدتك

تندوري الدجاج ...من الاكلات الشعبيه جدا والمنتشرة في الهند  وتحضيره في المنزل لا يستغرق أكثر من ٣٠ دقيقه مع الطهي لمدة ٦٠ دقيقه. المقادير: علبه لبن زبادي كبيره بهارات هنديه دجاجه مقطعه اربع قطع ...

تشيكن بونبون

"تشيكن بونبون" وصفة لذيذة وسهلة ، مقدمة لـ روج من الشيف أسماء ثابت المقادير: صدور دجاج مقطعة مكعبات صغيرة 1 ملعقة كبيرة صلصة بشاميل غليظة القوام 12 طبقة من رقائق الجلاش 12 عود ثوم معمر أو بصل ا...

باحثون يقطعون شوطا جيداً باتجاه تحديد جنس البيضة

  أمسكت جريف برويسه البيضة النيئة في يدها بحذر ثم مدت يدها إلى ملقط ورفعت قطعة بحجم سنت من قشرة البيضة. حدث هذا بدون مشاكل، لأن شعاعا من الليزر كان قد قطع القشرة دون الإضرار بغشاء البيضة أسفل القشرة "حي...

دراسة: الإنسان يستهين بقدرات الدجاجة

  قال علماء من أمريكا إن فكرة الإنسان السائدة عن الدجاجة بأنها "غبية" هي فكرة خاطئة تماما حيث إن للدجاج قدرات ومميزات خاصة ويستطيع على سبيل المثال التحايل على بعضه البعض والتفكير بشكل منطقي واستخلاص نتا...

بيضتين في اليوم لا تُؤثر على الكولسترول والدجاج مفيد للوقاية من السرطان

أفادت خبيرة التغذية مرام الهندي بأن البيض مصدر مهم للفيتامين "ك" ومركب الفيتامينات "بي" والسيلينيوم والفيتامين "د" والبروتين الجيّد النوعيّة. وقالت:"صحيح أن البيض يحتوي على نسبة عالية من الكولسترول لكن الدراسات...

دجاج شامورت محشي أرز

وصفة مقدمة لروج من مطبخ الشيف بوسي. المكونات: دجاج شامورت (صغير) بعدد أفراد الأسرة بصله متوسطه لكل دجاجة نصف كوب أرز مصري لكل دجاجة ملح فلفل أسود توابل لحم عسل أبيض حبة طماطم ورق...

طريقة عمل الدجاج المشوي بحشو الأرز

الوصفة مقدمة من مطبخ الشيف بوسي لـ روج ، يمكنك اتباع الخطوات بالصور لإعداد الدجاج المشوي المحشي بالأرز بالكبد والقوانص مع البطاطس المشوية. المقادير: دجاجة متوسطة الحجم 2 حبة بصل عصير بصلة طماطم ع...