فتة المقدوس.. لسفرة رمضانية متنوعة

المقادير: 6 أرغفة من الخبز العربي مقطعة ومقلية. 3 حبات من الباذنجان متوسط الحجم ومقطع ومقلي. نصف كيلو لحم مفروم حبة واحدة بصل مفروم ملعقتين كبيرتين من الزيت النباتي ملعقتين من صلصة طماطم ليتر من الماء ...

طبق لذيذ لرمضان فتة الباذنجان والبطاطس

المقادير: مقاديرصلصة الزبادي : كمية 3 أكواب لبن زبادي ثلاث ملاعق كبيرة من الطحينية ملعقتين كبيرة من المايونيز فصين ثوم مهروس ملعقة كبيرة خل ملح حسب الرغبة ربع ملعقة صغيرة ففلفل أسود ربع ملعقة صغيرة م...

دجاج بالبطاطس لمائدة رمضانية شهية

المقادير: 3 حبات بطاطس صدر دجاج يقطع طولي 1 فلفل رومي يقطع طولي حبه بصل شويه زيت وملعقه صغيره بهارات مشكله (فلفل اسود-كمون-فلفل احمر مطحون-كركم) عل...

طريقة سهلة لتحضير طبق اللازانيا باللحم البقري

الكثير من الأفراد يحبون طبق اللازانيا وعلى الرغم من أنه يظهر وكأن طريقة أعداده صعبة إلا أنها سهله ولكن فيها خطوات كثيرة وهنا وضعنا لك طريقة أعداد اللازانيا. المقادير: مقادير الصلصلة البيضاء: جبنة الموز...

طبق بطاطا “بوتين”؛ وصفة كندية لليالي الشتاء

مدة التحضير ٥ دقائق مدة الطهي ١٠ دقائق المكونات : ٤ حبات بطاطس مقطعه اصابع مقليه ٢٠٠ جرام جبنه موتزريلا كوبان مرقه لحم او دجاج او مكعب مرقه دجاج ٤ ملاعق كاتشب فصين ثوم مهروسه ملعقتين ...

روزيتو على طريقة الشيف جون

يقدم الشيف جون طريقة عمل الروزيتو بطريقة غير تقليدية، عبر ادخاله للفرن في مرحلة من مراحل الطبخ لإطلاق النشا من داخل حبات الأرز وتقليل زمن الطبخ. المكونات تكفي 4 اشخاص: 3 ملاعق زبدة كبيرة 3 أكواب مكعبات ا...

كرات الأرز

هو طبق ايطالي تقليدي اسمه ارنتشيني "Arancini" ويعتبر من أنواع المقبلات سهل التطبيق لذيذ و محبب خصوصاً لصغار السن وغني بالقيمة غذائية. مكونات الحشوة: 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون 1 بصلة صغيرة، مفرومة فرما ن...

طبق اللحم مع الفطر

المقادير : كيلو لحم من دون عظم ومقطع قطع صغيرة ماء مغلي لطبخ اللحم 1 علبة فطر مقطع 1 بصل مقطع 1 فلفل أخضر بارد مقطع 1 حزمة كزبرة مفرومة 3 فصوص ثوم مهروسة 1 مكعب ماجي 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم مقدار من...

طبق الروبيان بالصلصة

المقادير كيلو روبيان مقشر ومغسول 1 بصل كبير مفروم 1 بصل أخضر مقطع 1 كزبرة مفرومة 3 فص ثوم مهروس 1 علبة حليب جوز الهند 1 قطعة زنجبيل مبشورة قالب زبدة صغير 1 م متوسطة مسحوق الكاري م متوسطة كركم م صغيرة...